考試科目代碼:[806]
考試科目名稱：生物化學A
一、考核目標
（一）考查考生對生物化學基本知識、基本理論的掌握程度。
（二）考查考生綜合運用生物化學基礎知識分析問題、解決問題的實際能力。
二、試卷結構
（一）考試時間：180分鐘，滿分：150分。
（二）題型結構
1、填空題15分。
2、選擇題15分。
3、是非題15分。
4、名詞解釋25分。
5、物質結構和代謝反應10分。
6、綜合題70分。
三、 答題方式
閉卷筆試。
四、考試內容
（一）生物大分子的結構、性質和功能，占比約50%（75分）
1、蛋白質化學
考試內容：蛋白質的化學組成，20種氨基酸的三字母簡寫符號；氨基酸的理化性質及化學反應；蛋白質分子的結構（一級、二級、三級、四級結構的概念、形式及穩定力）；蛋白質一級結構測定的一般步驟及肽鏈中氨基酸排列順序的確定；蛋白質的理化性質、分離純化和鑒定的方法；蛋白質結構與功能的關系。
考試要求：
[1]理解氨基酸的分類；
[2]理解氨基酸的通式與結構；
[3]掌握肽鍵、肽平面的特點；
[4]掌握氨基酸的物化性質，理解氨基酸等電點的定義，掌握氨基酸等電點的計算；
[5]掌握蛋白質一級結構的測定方法，能運用實驗結果推斷蛋白質的一級結構，掌握牛胰島素的一級結構特點；
[6]理解蛋白質二級和三級結構的類型及特點，四級結構的概念；
[7]掌握蛋白質的物化性質，例如蛋白質的變性、蛋白質的沉淀、蛋白質的復性等；
[8]掌握蛋白質分離純化常用的方法，掌握蛋白質相對分子質量的測定方法，熟悉蛋白質的鑒定方法，掌握蛋白質含量測定的常用方法；
[9]理解蛋白質結構與功能的關系。
2、核酸化學
考試內容：核酸的組成成分；核酸的一級結構；DNA的二級結構；DNA和基因組；RNA的結構和功能；核酸的性質和研究方法；核酸的序列測定。
考試要求：
[1]掌握核苷酸的組成、結構；
[2]掌握核酸的組成、結構；
[3]掌握核酸的性質，包括紫外吸收性質、核酸的變性、核酸的復性等；
[4]掌握基因、基因組、RNA干擾、斷裂基因等的概念；
[5]熟悉核酸分子雜交的概念及常用方法，例如Southern印跡法、Northern印跡法等；
[6]掌握DNA核酸序列測定中鏈終止法測序的原理。
3、糖類結構與功能
考試內容：糖的主要分類及其各自的代表；糖聚合物及其代表和它們的生物學功能。
考試要求：
[1]掌握糖的概念及其分類；
[2]掌握糖類的元素組成、化學本質及生物學功用；
[3]理解糖的變旋現象；
[4]理解單糖、二糖、寡糖和多糖中重要代表的結構和性質特點；
[5]掌握斐林氏法測定糖含量的原理；
[6]掌握糖胺聚糖的概念，掌握透明質酸、肝素、硫酸軟骨素的結構特點及生物學功能；
[7]掌握糖蛋白和蛋白聚糖中存在的糖苷鍵類型。
4、脂質與生物膜
考試內容：生物體內脂質的分類，其代表脂及各自特點；磷脂類、鞘脂類、固醇類化合物的結構特點及天然脂肪酸的特性；生物膜的化學組成和結構，“流體鑲嵌模型”的要點。
考試要求：
[1]了解脂質的類別、功能，掌握必需脂肪酸的含義，熟悉重要脂肪酸，如軟脂酸（16:0）、軟脂油酸（16:1Δ9）結構的差異；
[2]理解重要磷脂的結構，能正確區分甘油磷脂和鞘磷脂；
[3]掌握腦苷脂和神經節苷脂的不同點；
[4]理解生物膜的“流體鑲嵌模型”。
5、酶學
考試內容：酶的概念與特點；酶的化學本質與組成；酶的分類和命名；酶的專一性；酶的作用機制；酶促反應動力學；影響酶促反應速率的因素；酶活性的調節；核酶、抗體酶和同工酶；酶的研究方法與酶工程。
考試要求：
[1]了解酶的概念，熟悉酶的國際分類（第一級分類）；
[2]理解酶專一性的類型，能分析酶專一性的學說；
[3]了解酶作用機理的相關內容，掌握酶的活性部位概念及特點；
[4]掌握酶具有高催化效率的分子機制，能以胰凝乳蛋白酶為例，說明酶的活性部位中的電荷中繼網；
[5]掌握米氏方程的推導及應用，熟悉雙倒數方程的靈活應用；
[6]理解酶抑制劑的概念，能區分不可逆抑制劑與可逆抑制劑，理解競爭性、非競爭性、反競爭性三類可逆抑制劑存在時米氏方程的變化，并能靈活應用；
[7]理解酶活力概念，熟悉酶活力的計算；
[8]了解抗體酶、核酶和同工酶的概念，理解乳酸脫氫酶同工酶的結構與功能；
[9]理解酶的分離純化與活力測定的基本方法。
6、維生素和輔酶
考試內容：維生素的分類及性質；脂溶性維生素；水溶性維生素。
考試要求：
[1]掌握B族維生素及其相對應的輔酶的結構特征及常用代號；
[2]掌握VB1、VB2、VB11、VB12、Vc的中文名，功能，缺乏癥；
[3]了解VA、VD、VE、VK的結構特點，掌握它們的生理功能和缺乏病。
（二）新陳代謝部分，占比約50%（75分）
1、新陳代謝和生物能學
考試內容：新陳代謝的概念、新陳代謝的研究方法；ATP與高能磷酸化合物；ATP的生物學功能；電子傳遞過程與ATP的生成；呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序。
考試要求：
[1]理解新陳代謝的概念，理解新陳代謝的研究方法；
[2]了解高能磷酸化合物的概念和種類，熟悉SAM和ATP的生物學功能，理解磷酸肌酸、磷酸精氨酸作為高能磷酸鍵貯存形式的意義；
[3]理解掌握（NADH和FADH2）呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序；
[4]理解魚藤酮是NADH呼吸鏈的特異性抑制劑，它不抑制FADH2呼吸鏈；
[5]理解氧化磷酸化作用的概念及類型，理解氧化磷酸化機制的學說，尤其是化學滲透學說。
2、糖的分解代謝和合成代謝
考試內容：糖的代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝和有關的酶；糖的無氧分解、有氧氧化的概念、部位和過程；糖異生作用的概念、場所、原料及主要途徑；糖原合成作用的概念、反應步驟及限速酶；糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環的反應過程及催化反應的關鍵酶。
考試要求：
[1]全面了解糖的各種代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝和酶的作用；
[2]理解糖的無氧分解以及有氧氧化的概念、部位和過程；
[3]理解糖原合成作用的概念、反應步驟及限速酶；
[4]掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環的途徑及其限速酶調控位點；
[5]掌握磷酸戊糖途徑及其限速酶調控位點。
3、脂類的代謝與合成
考試內容：脂類的酶促水解，甘油代謝；脂肪酸的β-氧化過程及其能量的計算；脂肪和脂肪酸的生物合成；酮體的生成和利用；膽固醇合成的部位、原料及膽固醇的轉化及排泄；血脂及血漿脂蛋白。
考試要求：
[1]全面了解甘油代謝：甘油的來源和去路，甘油的激活；
[2]了解脂類的消化、吸收及血漿脂蛋白；
[3]掌握脂肪酸β-氧化過程及能量生成的計算，理解軟脂酸和軟脂油酸在產能上的不同點；
[4]理解酮體的概念，能說明酮體為什么是在肝臟生成，而在肝外組織被利用，能分析糖尿病人易發生酸中毒的原因；
[5]理解脂肪酸的生物合成途徑，能區分脂肪酸氧化和生物途徑的主要差別；
[6]了解磷脂和膽固醇的代謝。
4、蛋白質的酶促降解及氨基酸代謝
考試內容：蛋白質的酶促降解；氨基酸的一般分解代謝；氨基酸的一般合成代謝。
考試要求：
[1]掌握氨基酸的脫氨基作用、脫羧基作用的概念；
[2]掌握L-Glu脫氫酶，GPT、GOT所催化的反應；
[3]理解鳥氨酸循環，理解生糖氨基酸、生酮氨基酸、生糖兼生酮氨基酸的概念及分類結果；
[4]了解生物體合成氨基酸的基本途徑。
5、核酸的酶促降解和核苷酸代謝
考試內容：嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代謝與合成代謝的途徑；外源核酸的消化和吸收；核苷酸的分解；核苷酸的生物合成；常見輔酶核苷酸的結構和作用。
考試要求：
[1]了解外源核酸的消化和吸收；
[2]理解核苷酸分解的終產物，掌握痛風發生的原因及治療原理；
[3]理解核苷酸的生物合成中核苷酸的從頭合成途徑，關鍵產物；
[4]理解核苷三磷酸ATP、GTP、UTP、CTP的合成，掌握dTMP的合成要點；
[5]了解常見輔酶核苷酸的結構和作用。
6、核酸的生物合成
考試內容：DNA復制的一般規律；參與DNA復制的酶類與蛋白質因子的種類和作用；DNA復制的基本過程；真核生物與原核生物DNA復制的比較；RNA生物合成的概況；不對稱轉錄的概念，參與轉錄的酶；原核生物的轉錄過程；RNA轉錄后加工的意義；逆轉錄的過程；DNA重組和克??；原核生物和真核生物轉錄調控的特點。
考試要求：
[1]理解DNA復制的半保留方式和分子機制；
[2]掌握參與DNA復制的酶與蛋白質因子的性質和種類，尤其是DNA聚合酶Ⅰ和Ⅲ，真核細胞和細菌DNA連接酶的差異；
[3]掌握DNA半不連續復制的特點；
[4]掌握真核生物與原核生物DNA復制的異同點；
[5]理解RNA轉錄的含義；
[6]理解RNA生物合成的概況；
[7]理解RNA聚合酶的作用機理，掌握原核生物RNA聚合酶的概念；
[8]理解原核生物的轉錄過程；
[9]理解RNA轉錄后加工過程及其意義；
[10]了解逆轉錄的過程，掌握逆轉錄酶的概念；
[11]理解PCR的概念，掌握PCR技術；
[12]理解基因克隆的基本條件，掌握限制性內切核酸酶的概念，理解目的基因的來源，理解基因克隆的基本步驟；
[13]掌握原核生物和真核生物轉錄調控的特點的異同點。
7、蛋白質的生物合成
考試內容：mRNA在蛋白質生物合成中的作用和密碼子的概念、特點；tRNA、核糖體在蛋白質生物合成中的作用；蛋白質生物合成的過程；蛋白質
翻譯后的加工過程；蛋白質合成所需的能量。
考試要求：
[1]全面了解蛋白質生物合成的分子基礎，掌握遺傳密碼的基本特點，理解AUG的作用，理解SD序列的概念；
[2]全面了解核糖體的組成和結構、核糖體的功能，理解tRNA分子上與蛋白質生物合成有關的4個位點；
[3]理解蛋白質的合成過程，理解肽鏈合成起始復合物的特征，理解肽鏈合成的延長的三個步驟；
[4]掌握蛋白質合成后的“加工處理”；
[5]理解蛋白質合成所需的能量計算。
8、物質代謝的相互聯系和調節控制
考試內容：物質代謝的相互聯系；代謝的調節。
考試要求：
[1]理解糖、脂肪、蛋白質和核酸代謝的相互關系；
[2]理解酶水平（分子水平）的調節的類型；
[3]理解反饋調節、別構調節、共價修飾調節、乳糖操縱子的概念；
[4]了解激素的概念，理解哺乳動物激素的類型；
[5]了解常見激素的結構和功能（甲狀腺素、腎上腺素、胰島素、胰高血糖素）。
五、主要參考書目
1.《生物化學》（上、下冊），朱圣庚、徐長法主編，北京：高等教育出版社，2016年，第四版。
2.《生物化學簡明教程》，張麗萍、楊建雄主編，北京：高等教育出版社，2015年，第五版。
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